カレーライスは難しい
久々にカレーライスを作りました。
普段ほとんど料理をしない私は、家でチャーハン以外を作ることはほとんどありません。
キャンプとか、外で作ることはあっても家では無いです。
ウチでは、私はチャーハンしか作れないと思われています。というかその通りですけど。
というわけで、女房が仕事で子供たちがカレーライスを食べたいと言うので、カレーライス作りに決定です。
材料の、玉ねぎとじゃがいもは大じいじの菜園で採れたものがあります。
人参は在庫あり、買うものはお肉とカレー粉です。
今回は調子に乗ってルーでは無くカレー粉で作ってみました、これが失敗を生む原因でした。
じゃがいも、人参の皮むき、そして玉ねぎのみじん切り炒め、そしてそのあとの肉投入後の炒め作業は足を怪我したサッカー坊やにお願いしました。
１０分もしないうちに飽きてきた様で、
「毎日やってるお母さんはすごいなぁ」
と２人で話しながら頑張りました。
そして、その後は私の作業、カレー程度なのにiPadを眺めながら頑張って作りました。
って一応完成なのですが、
ある程度マニュアル通りに作ったので、子供たちにはチョット辛い。
牛乳入れたり、ココアを入れたりしたのですが、お口に合うものが出来ませんでした。
イレギュラーに対応できる能力も経験も私にはありませんでした。
優しい長男は、辛いと言いながら無理して食べている感じがあったので「無理はしないでね」とやめさせました。
残ったカレーは私の夕ご飯。
お昼は２人ともばぁばにもらったたこ焼きでお腹を満たしていました。
やはり今回は二男の好きなバーモントカレーで作るべきだったかな。
まぁでも何でも経験ですね、何でも。だんだん美味しいやつを作れるようにやっていきます。
このお昼ご飯は子供たちと私にとって、母親の素晴らしさを感じる時間になりましたとさ。
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